По городам Европы - Флоренция

Флорентийская кухня:

- panzanella (хлебный салат)

- pappa al pomodoro (томатный суп с хлебом)
- ribolita (овощной суп с хлебом)
- stracciatella (мясной бульон с миндалем, яйцом и пармезаном)
- ravioli nudi (просто равиоли)
- lasagna al forno (лазанья)
- pappardelle sulla lepre (паппарделле с соусом из зайца)

- tagliata alla fiorentina (нарезанный стейк)
- trippa alla fiorentina (рубец по-флорентийски)
- bistecca fiorentina (флорентийский стейк)
- bistecche di maiale (свиные отбивные)
- pollo alla fiorentina (курица по-флорентийски)
- baccala alla fiorentina (сушеная треска в томате и базилике)

Флорентийский бифштекс - Флоренция, Италия
Церковь Санта-Кроче
Церковь Санта-Кроче

Св. Франциск
Св. Франциск

Это было не первое наше посещение Флоренции. Но в прошлые разы и времени было маловато и с погодой не везло.
В этот раз времени было достаточно и мы прошли по маршруту, описанному в "Прогулках по Флоренции" Джона Рёскина. То есть внимательно и не торопясь осмотрели церкви Санта Кроче, Санта Мария Новелла и Санта Мария дель Фьоре.

Удивительная церковь Санта Кроче была построена монахами-францисканцами для своих прихожан. Архитектор Арнольфо ди Камбио спроектировал базилику в форме Т-образного (раннехристианского египетского) креста.

Интерьер церкви
Интерьер церкви

Благовещение Донателло
Благовещение Донателло

Нищенствующие ордена францисканцев и доминиканцев были ориентированы в своей деятельности на внешний мир, на город и благотворительность. В церкви и на плошади перед ней ежедневно собирались люди.
По словам Рёскина, церковь позже приобрела большинство украшений и росписей, когда нравы переменились и стали менее суровыми.

Первоначально же суровое убранство церкви соответствовало постулату Св. Франциска, основателя ордена францисканцев, о том, что человек должен быть бедным и работать, не ища наслаждений.
Но главное ощущение простора в церкви, на мой взгляд, осталось неизменным, несмотря на появление в ней многочисленных саркофагов.

Фрески Джотто
Фрески Джотто

Надгробие Данте
Надгробие Данте

Францисканцы стремились привлечь к религии как можно более широкие слои населения, в том числе бедные и малообразованные.
(В этом их отличие от доминиканцев, которые в своей проповедческой деятельности больше ориентировались на образованные слои населения.)

Поэтому при оформлении церквей - и Санта Кроче здесь не исключение - францисканцы старались максимально упростить восприятие сюжетов старого и нового заветов, проиллюстрировать их с помощью живописи и скульптуры.

Надгробие Микеланджело
Надгробие Микеланджело

Церковь Санта Мария Новелла
Церковь Санта Мария Новелла

Церковь Санта Кроче - это пантеон знаменитых уроженцев или жителей Флоренции.
Архитекторы и скульпторы, поэты и композиторы, ученые и художники либо похоронены здесь, либо удостоились памятной доски.

Некоторые надгробия производят большое впечатление сами по себе, как произведения искусства. Например, хорошо известное нам по фотографиям надгробие Микеланджело работы Вазари. Или надгробие Макиавелли.

Галилей и Ферми, Данте и Россини, Альфьери и Огинский - идешь и не веришь своим глазам.

Следующим пунктом нашего маршрута была церковь Санта Мария Новелла.

Эта церковь (тоже базилика) была построена в 14 веке доминиканцами для своего монастыря и, разумеется, своих прихожан.
Жаль, что здесь - в отличие от Санта Кроче и Баптистерия - нельзя фотографировать. Поэтому сосредоточимся на прекрасном фасаде (который Рёскин почему-то вообще не упоминает).

Этот геометрически выверенный в пропорциях мраморный фасад был построен выдающимся архитектором Леон-Баттиста Альберти значительно позже самого здания церкви по заказу Джованни Паоло Ручеллаи. В самом верху фасад украшен эмблемой прихода и монастыря в виде пылающего солнца. (На многих страницах в интернете почему-то утверждается, что это эмблема доминиканцев. Но у Доминиканского Ордена совсем другие две эмблемы - доминиканский крест с лилиями и плащ.)
Нижний карниз фасада украшен гербом семьи Ручеллаи - парусом, надутым ветром.

За этим чудесным фасадом - среди прочих бесценных сокровищ - хранится фреска Мазаччо, одно из самых значительных произведений раннего Ренессанса.

Южные врата Баптистерия
Южные врата
Баптистерия

Южные врата:
Южные врата: "Милосердие" и "Смирение"

Следующая наша цель на этом маршруте - Дуомо, а точнее Пьяцца дель Дуомо, на которой расположены собор Санта Мария дель Фьоре (Дуомо), Кампанила (колокольня) Джотто и Баптистерий Сан Джованни.

Восьмиугольный Баптистерий, который намного старше самого собора, знаменит тремя своими рельефными дверями-вратами: южными, северными и восточными.
Эти бронзовые рельефы словно магнитом притягивают внимание. Их можно рассматривать часами. Особенно, если знать изображенные на них библейские сюжеты.

Южные, самые старые двери, создал Андреа Пизано. На них изображены сцены из жизни Иоанна Крестителя, покровителя Флоренции, и несколько аллегорий. На фотографии слева-направо-сверху-вниз: "Крещение мальчиков", "Крещение Христа", "Надежда" и "Вера"

Северные врата Баптистерия
Северные врата Баптистерия

Евангелисты Св. Лука и Cв. Марк
Евангелисты Св. Лука и Cв. Марк

Автор северных дверей Баптистерия - Лоренцо Гиберти.

Условием получения заказа на эти двери было выдержать их в том же стиле, в котором сделаны южные двери - c такими же квадратными композициями. Гиберти даже внутреннюю фигурную рамку сохранил.
Именно поэтому так легко перепутать северные и южные двери, они мне поначалу показались почти обинаковыми.
Внешние квадратные рамки тоже очень похожи на рельефы Пизано, а вот разделительный орнамент при внешней схожести у Гиберти более тонкий и интересный. Вместо львиных голов по углам и ромбиков и цветков по периметру, северные двери украшены головами пророков и растительным орнаментом тонкой работы, в который добавлены ящерицы, лягушки, жуки и улитки. Почему-то именно эти бронзовые лягушки произвели на меня большое впечатление.

Тема северных дверей - Страсти Христовы, Евангелисты и отцы церкви. На фрагменте видны рельефы "Поклонение трех королей" и "Христос в храме с книжниками".

"Врата рая" Гиберти

Иаков и Исав
Иаков и Исав

Ну, и наконец, знаменитые южные двери!

Их тоже выполнил Лоренцо Гиберти, который получил этот заказ от гильдии шерстяников теперь уже без конкурса. Настолько заказчики были довольны его северными дверьми, что предоставили Гиберти на этот раз большую свободу художественного решения.

Гиберти сделал панели большего размера (всего 10) и разместил на них многофигурные композиции на сюжеты Ветхого Завета. История Иосифа и Вениамина считается среди них самой сложной и самой красивой.

В отличие от рельефов восточных и северных дверей на этих панелях изображено по нескольку сцен, причем более удаленные фигуры выполнены менее рельефно. Это усиливает впечатление глубины пространства. Для этого Гиберти применил технику, разработанную до этого Донателло.

Стоит начать внимательно разглядывать эти волшебные картины отдельно (если, конечно, их не заслоняют толпы туристов), и уже не оторвать глаз.
Не случайно - по словам Вазари - Микеланджело сказал о них - "Они так прекрасны, что достойны были бы стать вратами рая".

Колокольня Дуомо
Колокольня Дуомо

Рельефы Колокольни
Рельефы Колокольни

О соборе Санта Мария дель Фьоре (Дуомо) можно было бы много рассказать, один непревзойденный купол Брунеллески чего стоит.
Говорят, что когда Папа захотел, чтобы Микеланджело создал подобный купол для собора Святого Петра в Риме, Микеланджело заявил, что повторить купол трудно, а лучше сделать невозможно. И действительно, ничего подобного с тех пор создано не было.

Но колокольня (кампанила) собора, на мой взгляд, еще интереснее и красивее.

Какие линии и пропорции! Какие рельефы на стенах! Наконец какие титаны создали это чудо!
Фундамент колокольни был заложен еще Арнольфо ди Камбио, автором базилики Санта Кроче. После его смерти Арнольфо проект был поручен великому Джотто, который, будучи главным архитектором Флоренции, посвятил ему последние три года своей жизни.
Вместе с Андреа Пизано он сделал также эскизы для рельефов нижнего этажа колокольни.

Часто приходится читать о том, что только в таком прекрасном городе, как Флоренция, стало возможным появление стольких гениев и стольких шедевров.
А я думаю, что ведь эти гении сначала появились и создали свои шедевры, а уже потом, благодаря этому город стал прекрасным.

Нет, было или есть что-то еще, что способствовало росту гениев.
И, по некотором размышлении, я пришел к очень простому выводу: это флорентийский бифштекс (стейк) в прямом смысле вскормил гениев Возрождения.
Ну, разумеется, не обошлось и без тосканского воздуха, которым дышат коровы, из которых делают этот бифштекс. А также без тосканской лозы, из которой делают вино, которым запивают этот бифштекс.
Не менее важен для этого процесса, без сомнения, и знаменитый пресный хлеб Флоренции и тосканский овечий сыр пекорино, которыми заедают вино, которым запивают этот бифштекс.

Другого объяснения у меня нет.